ŚLIWKA SZYDŁOWSKA suszona podwędzana bez pestki 0,250g
Śliwka Szydłowska suszona podwędzana bez pestki 0,250kg
pochodząca z naszego gospodarstwa przeszła kontrolę zgodności procesu produkcji z zarejestrowaną specyfikacją i uzyskała prawo używania oznaczeń i symbolu Chronionego Oznaczenia Geograficznego – certyfikat nr PRT/0490/20, PRT/0491/20.
Śliwka Szydłowska została wpisana przez Komisję Europejską do rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych w dniu 30.10.2010. Rozporządzenia Rady (WE) NR 510/2006. Obszar geograficzny produkcji Śliwki Szydłowskiej obejmuje gminę Szydłów (108 km2), położoną w powiecie staszowskim, w województwie świętokrzyskim.
Śliwka Szydłowska suszona i wędzona jest tradycyjną metodą w suszarniach opalanych drewnem liściastym śliwka szydłowska. Warto pamiętać iż śliwki z pestka cechują się wydłużoną trwałością, dzięki czemu można je przechowywać w suchym i chłodnym miejscu nawet do dwóch lat. Tradycyjne suszenie na tzw. “laskach” stanowi najstarszy sposób przetwarzania i przechowywania owoców. Dodatkowym atutem tego procesu jest delikatne wędzenie, które nadaje naszym śliwkom subtelny posmak dymu, sprzyjając długotrwałemu przechowywaniu bez potrzeby użycia konserwantów. Jest to w pełni naturalny produkt.
Zdjęcie poglądowe
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.